Шато де Талю. Шираз Резерв 1,5л

"Chateau de Talu" Shiraz Reserve — сбалансированное, плотное и насыщенное красное сухое вино из винограда сорта Сира, который выращивается на виноградниках Краснодарского края, расположенных между 44 и 45 градусом северной широты, как и южные зоны Пьемонта и Бордо. Дерново-карбонатные и шиферные почвы виноградников характеризуются высоким содержанием мергеля и известняка. Отличному созреванию винограда способствуют мягкий средиземноморский климат и вентиляция участков морскими бризами. Урожай собирается вручную с участков, предварительно отобранных виноделом совместно с главным агрономом, и транспортируется на винодельню в ящиках по 20 кг. Алкогольная ферментация с использованием культурных штаммов дрожжей проводится в емкостях из нержавеющей стали при температуре не выше 30 °С. Выдержка в дубовых бутах длится 22 месяца. "Шато де Талю" Шираз Резерв будет элегантно "стареть" более 10 лет. Вино обладает мощным, сложным, богатым вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами, оттенками спелой черешни и черной смородины, сочной кислотностью и вишнево-шоколадным послевкусием.